うなぎの美味しい食べ方

• 熱湯で加熱する場合

  ① 沸騰したお湯の中に真空パックにうなぎを入れ>
  約5分ほど加熱して下さい。

  

  

• 電子レンジで加熱する場合

  ① 解凍後にうなぎをお皿に移してラップをして約1分ほど加熱して下さい。
  （加熱し過ぎると身や皮が硬くなるのでご注意してください）

  

  

• 完成

  ② どちらかの方法で温めた後、どんぶりのご飯にまんべんなくタレを馴染ませ、 加熱したうなぎをのせ、タレ・山椒をかけて、お召し上がりください。

  

• うなぎの肝は、うなぎと一緒に湯せん又は自然解凍して、お椀に肝、お吸い物、お好みで三つ葉などを入れお湯を注ぎ、お召し上がり下さい。

  さらに美味しく食べる
  ポイント

  焼いてサクッと！中はふんわり♪
  湯せんか電子レンジで温めた後、魚焼きグリルかオーブントースターで、蒲焼きの表面を焼くと、さらに皮はパリッと身はふっくらになります。